醋溜雲耳與老醋蜇頭
這是過年篇的第一支影片呦
大家可以去我的頻道看看
這兩道開胃又簡單
很爽口
大家跟著我一起準備
一整桌的菜吧
時間：兩天
份數：3人
材料：
（雲耳）
木耳>>>>>>100克
水>>>>>>100毫升
烏醋>>>>>>100毫升
醬油>>>>>>1大匙
糖>>>>>>2大匙
白芝麻>>>>>>適量
（蜇頭）
蜇頭>>>>>>200克
蒜頭>>>>>>6克
陳醋>>>>>>20克
醬油>>>>>>10克
糖>>>>>>10克
小黃瓜>>>>>>2支
做法：
1.蒜頭切末 蜇頭切絲 黃瓜切絲
2.熱水泡開蜇頭 木耳燙熟
3.分別沖涼 雲耳的調味料煮滾備用
4.與各自的調味料拌勻
5.冷藏醃製過夜
6.盛盤 用白芝麻與蔥絲裝飾
完成
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